Het belang van Alce Nero

Onze nieuwste blog richt zich op hoe Alce Nero onze renners ondersteunt en hen helpt hun doelen te bereiken.

Voor profwielrenners speelt voeding een cruciale rol in het leveren van prestaties op topniveau, maar ook in het behoud van hun gezondheid en algemeen welzijn. In het professionele wielrennen ligt de nadruk vaak op details zoals het aantal grammen koolhydraten dat een renner tijdens een rit binnenkrijgt, maar uiteindelijk is een van de belangrijkste factoren in het dieet van een atleet simpelweg het voedsel dat hij of zij eet.

Bij Soudal Quick-Step Pro Cycling Team is dit waar onze voedingspartner Alce Nero een essentiële rol speelt in het ondersteunen van de prestaties van onze renners.

Onze chefs zijn onmisbaar in de uitvoering van onze voedingsstrategie. Deel uitmaken van het rondreizende circus dat profwielrennen is, brengt echter de nodige uitdagingen met zich mee. Denk aan werken in een compacte mobiele keuken die elke 24 uur honderden kilometers verplaatst én aan de constante tijdsdruk om onze renners tijdig te voorzien van hoogwaardige maaltijden die hun prestaties ondersteunen.

Het vinden van kwalitatieve ingrediënten in telkens weer een nieuwe stad is een grote uitdaging. Gelukkig werkt ons voedingsteam samen met Alce Nero, die ons voorziet van ingrediënten van topkwaliteit. Zo kunnen we de individuele voedingsdoelen van onze renners behalen, hen optimaal laten presteren en tegelijkertijd zorgen voor maaltijden die hun moraal en welzijn ondersteunen – iets wat onmisbaar is in een van de fysiek meest veeleisende sporten ter wereld.

Photo credit: ©Wout Beel